▊ 2020溪湖鍋物新插旗 _ 五鮮級平價鍋物
火鍋幾乎是一年四季都能享受的一種美食~ 也因為這個原因到處連鎖鍋物不斷的拓點!
2020年 溪湖 新開的這間標榜平價鍋物的據點也是我好奇的餐廳之一!
到底所謂的平價是怎樣的一個服務與食材~ 附加價值又是為何呢....
其實我對這個連鎖火鍋很陌生~ 看起來是南部開始發跡的!
在溪湖開幕大概也才3個月左右~ 不過每到晚上或假日都要候位!
加上店家是不提供電話訂位的....這點要特別留意! 只能現場等候!
比較特別的是~ 不同日子來點選指定的肉盤! 都能獲得免費加量的服務!
點5盎司會加贈1盎司 / 點11盎司會加贈2盎司 / 點17盎司會加贈3盎司...
以溪湖店來說~ 其實用餐空間算是相當大的! 預估可能可以容納近百人同時用餐!
入口旁特別規劃了一區幼兒遊戲區~ 對於父母用餐 小小孩有地方發洩體力!
這個概念是不錯的!不過是沒有專人額外看管! 所以父母還是要特別留心!
餐點的部分如同~ 當天我們是點了兩鍋
招牌龍骨湯+和風霜降豬(11盎司) 以及 可以喝麻辣湯+和風霜降牛(11盎司)
另外考量有小朋友~ 所以在額外加點了綜合鍋料盤 (98元)
另外必點的科學麵也是不可或缺的XD
用餐基本上都是4人一桌的配置~
唯一比較令我覺得擔憂的在於還是採用傳統瓦斯供火!
醬料區的也有建議的調配法~ 我嘗試了一下 鮮香柔麻辣醬!
比我預期的口感還佳!
最近活動期間還有額外的抽卡好禮~ 不過都是限定下次使用的!
重點是這次也沒抽到什麼好東西XD
飲料 / 冰沙 / 湯底 / 白飯 都採自助式! 無限供應的概念...可惜沒有冰淇淋XD
出餐的速度算是相當的快~ 單點鍋物也是有包括對應的基本火鍋料!
賣點應該就是還算豐富的肉片盤吧...由於當天是星期五!
等於每一種肉片都升級為13盎司...
這個則是我額外點的98元 綜合火鍋料... 感覺有點不值XD
老婆說怎麼不乾脆再點一份鍋物好像比較實在XD
每次吃鍋我一定要配這一味~ 麻辣湯底配科學麵! 完美組合阿...
搭配這個特調醬~ 也是別出心裁! 或許是因為花生粉的關係!
讓整個味道互相衝擊反而有一種協調感吧...
總結來說...
我們2大2小開了2鍋~ 花費金額為899元! 好像不能算是平價?!
雖然肉盤的份量是相當充足...不過湯底我個人覺得沒有特別凸出!
如果以一鍋450要吃飽好像能選擇的不少...
當然~ 也不是完全沒有優點~ 離如飲料跟冰沙還有白飯是無限供應的!
對於想要吃比較平價的也能根據菜單自行點選!
再來遼闊的用餐空間加上沒有限時的用餐時間! 都是他的優勢!
另外營業到凌晨2點30分! 對於許多晚下班的客群也能飽餐一頓!
也是一大利多!
☆餐廳資訊
五鮮級平價鍋物 彰化溪湖店
地址： 514彰化縣溪湖鎮彰水路三段170號
開放時間：11:00~02:30
電話： 04 885 0912
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