▲ Source 飛利浦網站
▲ 號稱"萬用鍋" 讓我們看看它有多厲害!!
▲ HD-2133 的主要特點
▲ 九大安全裝置 讓你"壓力再大" 也不用怕!! 誤~~
▲ 常見的食譜料理 讓你輕鬆上手無煩惱!
▲ 配件一覽...
▲ 隨貨附贈的 食譜! 簡單明瞭 連我這個人夫也能輕鬆上手!
▲ 這個是附贈的 "湯匙" 設計的滿有意思的!
▲ 原本家中的三大名鍋... 這次要來接受挑戰了!!
▲ 肩負家中白米飯的 象印電子鍋
▲ 負責頑劣食材的 壓力鍋(瓦斯爐加熱方式)
▲ 一般家庭常見的大同電鍋 主要負責早上的粥 以及蒸煮的工作
▲ 這次新購入的家電主角....
▲ 5L的內鍋...(白飯約莫10人份)
▲ 鍋內的加熱鍋
▲ 最大的功臣...負責肩負壓力的鍋蓋...
▲ 安全標示 一再提醒!
▲ 鍋蓋的內側...居然不是不銹鋼! 是鋁...難道有什麼特殊考量@@ 還是單純成本問題 
首先~先來嘗試看看!是不是能順利完成煮飯的工作!
▲ 先確定閥的位置是在 密封
▲ 內鍋放入需要的米飯跟水量 (不同於之前的電子鍋比例)
▲ 蓋上上蓋 按一下 "米飯" 即可
▲ 螢幕不停的轉圈圈....
▲ 快要完成了...
▲ 當 "逼" 聲響起...如果人在現場 就可以取消保溫...等待壓力釋放就能開飯了!!
▲ 要開蓋前 都要先確認安全閥是否沉入
▲ 這樣就是能開蓋了...
▲ 通常安全閥沉入時 我習慣再把閥轉入排氣 確定裡面沒壓力再開 (不過別擔心 有壓力的話蓋子也會鎖住打不開的)
▲ 台梗九號米+黑米.... 坦白說!第一次水量實在抓不準...重點是 煮起來口感差了電子鍋一截嘆氣
不過優點是電子鍋要煮45分鐘...這個全程耗電過程只要25分鐘!
但是口感輸了(表面有點像鍋巴...比較乾)...所以小弟決定煮飯還是交給專業的電子鍋好了嘆氣
既然是壓力鍋...還是給他拿手的食材吧!!
▲ 豬腳...嗯! 不錯~感覺對了!!
▲ 烏骨雞湯... 也很入味!(手機拍的
)
最後來個獨特的"無水烹調"試試看!
▲ 先拿棒棒腿跟二節翅試試看
▲ 食譜說先沾一下醬汁
▲ 食譜說要放鋁箔(結果都黏在鋁箔上
)
▲ 記得轉到 無水烹調
▲ 點選烤雞
▲ 靜候20分鐘 中途可以開蓋翻面食材
▲ 上菜了
▲ 滿意!
不同於使用烤箱 這個無水烹調感覺像是對食材進行 蒸+煎!
最大的優勢是食材內的湯汁比較能保存!吃起來口感就是比較滑潤!
不過相對要等待一倍的時間 (與烤箱相比....)
最後...清洗的部分!
▲ 記得上蓋的鋁片是可以拔起來的...小弟第一次煮烏骨雞...事後沒拔....
官方網站還有提供滿多線上食譜的~有興趣的網友可以自行參考^^
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