爐火守門員｜ E+自動關瓦斯爐安全控制系統－有廣度沒深度~~

▊ e+自動關老舊爐火輕鬆升級自動定時關火

其實~ 廚房不太歸我管轄的! 因為我不是主要使用者

我大概只會幫忙洗米煮飯~ 還有我最愛的氣炸鍋料理而已...

主要的管轄權落在我老婆還有我媽媽兩位大廚的手上...

其實一直沒什麼問題~ 除了之前冰箱食材存放問題外!

這陣子開始有些聲音出來了

好幾次聽到廚房排油煙機的聲音...但是只有看到滾燙的食材!

卻不見人影...

這....好吧! 這個也不好說什麼~ 老一輩他們煮了幾十年了!

他們總覺得可以精確的善用時間! 不過我不得不說歲月催人老阿!

更大的問題是鍋子燒乾食材燒焦~ 老婆刷鍋子會森77....

不過這對我來說都其次~ 我比較怕乾燒高溫造成排油煙機引發的火災問題!

前幾年鄰居家就是這樣~ 排油煙機用久了內部多少卡了油垢!

加上乾燒造成周圍高溫最後從排油煙機起火....

上網找了一下相關產品~發現真的有可以對應爐具自動關火的套件就下單了!

由於我開火位置的關係~ 我選擇是側面爐火專用的款式(另外也有正面的)

基本上內容物很單純~ 除了本體還有紙本說明書跟一些小配件!

安裝的方式很簡單~ 完全不需要工具!

先拆開原本的旋鈕~ 對照一下內孔的形狀!

通常預設就是市面上比較常見的平底圓孔樣式!

直接換上套入即可...

接續要合體之前~ 要拆移除電池的接點!

這裡要注意的是~ 使用的電池為CR123A~ 包裝說明的使用時間可達9個月!

主體採用子母扣的背膠固定~ 對準旋鈕的時候有一個定位孔!

務必要對準再押入~

另外這種子母扣跟一般的魔鬼氈不同! 如果有取下要裝回!

務必要確實壓緊~ 聽到喀一聲確保完全裝妥才行!

對比一下有安裝跟沒安裝的差異~ 我個人覺得裝完E+自動關之後好像也好看一些XD

有種瓦斯爐好像變高檔了的錯覺

首次安裝完成一定要進行測試~ 確定產品本身回復功能正常外!

也能檢視自己安裝的是否正確!

啟動測試功能的方式就跟說明書一樣!

再還沒開火前~(這個很重要.我沒有認真看說明書!結果試很久弄不出來XD)

先按住時間設定跟確認按鈕! 這時候就會亮紅燈!

接著再按60min的設定鍵會改亮綠燈!

這時候就可以開火~ 五秒鐘之後就會自動關火了!

而產品本身預設就是每次旋鈕開火預設 15 分鐘就會自動執行關火!

不需要每次都設定! 觀察下來15分鐘應付一般烹飪都措撮有餘了...

這時候我有了一個疑惑.....

雖然他會自動關火~ 可以避免乾燒的情況... 不過如果是湯滾出來讓火熄滅的話!

瓦斯會不會外洩? 這時候他還是要等15分鐘到才會關! 不就只有半套的安裝而已嗎!?

剛好最近老婆有再反映有一邊點火不順的問題! 我趁這個機會處理順便試驗看看!

點火的問題~ 如果是放開旋鈕就熄火! 通常是這根熱偶棒的問題!

需要有一定溫度他才能產生電壓讓瓦斯通過! 屬於一種保護裝置!

如果是紅火的問題可以調整內外圈的風門~ 不過有時候是裡面很多銹蝕關係!

因此建議先清過再調整! 效果更好!

我驗證的方式就是~ 點火後靠外力方式強制把火熄滅! 但是旋鈕一樣維持!

另外強制點火驗證瓦斯確實也被關閉並沒有外洩的疑慮!

結論就是...E+自動關這類裝置沒有偵測瓦斯外洩關閉旋鈕是正確的!

瓦斯爐本身就具備這個安全裝置~主要還是在防止乾燒高溫的起火問題!

不過這裝置還有額外的好處...可以自行定義關火時間!

這類功能在很多烹飪都可以幫上忙~ 我示範一下煮綠豆湯!

綠豆湯的關鍵在於滾燙+悶煮問題! 所以有反覆開關火的需要!

水滾沸的時候到入清洗過的綠豆~ 然後設定10分鐘的時間讓他繼續滾!

這時候就不需要守著爐火了...去一旁安心看電視

第一次使用比較不放心的~ 除了檢視一下沸騰狀態確認火力大小是否恰當外!

按壓一下時間設定鈕~ 還可以知道剩餘多少時間!

最後的時候會有聲響提醒還有閃燈提示! 並且自動關火!

附上整個自動操作關火的影片!

不過可惜的是關火悶10分鐘的情況~ 這款e+自動關就不能設定時間!

我必須要透過其他方式提醒我悶煮10分鐘的輔助!

稍微可惜~ 如果可以再不開火的情況~也能啟動定時提醒功能! 我覺得更加實用了!

看起來還行~如果綠豆先事前先泡過! 應該會更成功XD

話說e+自動關這類東西也能用在壓力鍋上!

不過後續還是換上了電子式的萬用鍋! 相對省事

其實我對這東西最滿意的就在於不需要動腦就能使用!

我安裝後不需要跟老婆還有老媽解釋怎樣操作!

他們就照原本的使用方式一樣不變!

當然如果他們想要設定定時關火來煮湯或燉滷味~ 時間設定的方式還是要教一下!

不過有個小插曲就是~

大家應該知道一般開火需要先手頂著幾秒讓熱電偶加熱再放開才能維持火源!

不過我裝完e+自動關之後~ 我轉到開火位置他會有點卡住的感覺XD

這樣變成我也不用手維持在那! 不過我懷疑應該是我裝的不夠水平!

我看網路的影片好像不會這樣! 不過我也不打算修正它~ 這樣更省事XD

而且我試過旋鈕也很順~ 調整火源也都沒有問題!

當然更重要的要能確實自動關火~ 不然買這個就失去意義了!

總結來說~ 這東西真的是相當好的設計!

不需要複雜的操作跟說明~ 家人可以馬上無縫接軌使用!

而安裝上也沒有任何困難!

另外外掛式的另一個優點就是如果以後換爐火基本上還能直接沿用!

所以配件部分記得有留好~ 如果有更換瓦斯爐的話才不會有卡座對應的問題!

整個產品的感想大概如上~ 我覺得官方介紹的比較詳細!

對於有爐火疑慮跟需求的可以參考他們官方的影片介紹! 包括爐火的規格都有提到!

比較不會買到不適用的情況!